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無農薬野菜の美味しさの理由

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無農薬野菜はここが違う!

TASTE
味の違い

無農薬栽培で育てられた野菜は、大量生産された野菜とは全く味が違います。
甘いだけではなく「苦味」「エグ味」「渋み」「酸味」等の様々な味があり、それらがバランスよく保たれ「味が濃い」パワフルな野菜となり、様々なお料理に合わせることができます。
特に飲食店では「オーガニック」を売りにした店舗が増えており、自慢の味付けを変えず、食材を変えるだけで仕上がりの味に差が出ます。
看板メニューとして無農薬野菜を仕入れている方もいらっしゃいますので、他店との差別化として、ぜひお買い求めください。

METHOD
栽培方法の違い

農薬や化学肥料を使わず、野菜が自力で育つように栽培しております。土が本来持つ力を引き出すことで、堆肥さえもほとんど与えずに育てることができます。
もちろん、肥料を与えないからと言って、放ったらかしにしている訳ではありません。手間暇をかけるところはしっかりかけて、過度な栄養やストレスを与えないようにしております。
無農薬と聞くと虫食いが多いのではとイメージされがちですが、化学肥料を使わないので病虫害にも強くなります。自然の力を活かしてたくましく育った作物は、野菜本来の甘みや旨味を損なうことなく、食卓へお届けできます。
こだわりの栽培方法で育ててきた野菜を、ぜひお試しください。

■運営会社情報
【OZAKIフードプランニング】は、自然栽培・無化学肥料・無農薬野菜を卸売しております。大口の仕入れをご検討中の法人様はお気軽にお問い合わせください。また、個人のお客様も通販にてご購入いただけます。
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