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寒くなってきました。寒くなると鍋ものが恋しくなります。

福岡では水炊きやもつ鍋が名物ですがすき焼きやおでんもいいですよね。

すき焼きの〆のうどんとか最高です。

おでんは関西から九州にかけて具が少々違うみたいです。私は関東出身ですが、ちくわぶの存在がこちらでは全くありません。その代わりに牛筋が大きな顔して入っています。関東は牛筋あまり見かけなかったはずです。

うどんやちくわぶ、牛筋の話でしたが、これからの時期鍋に美味しい野菜をたくさんぶち込んで鍋しちゃってくださいね。